Unser preisgekröntes Rosmarinsalz war eines der ersten Produkte, die wir entwickelt haben, und ist seitdem unser Favorit. Mit frischem Rosmarin hergestellt, ist es eine großartige Ergänzung zu Ihrer Küche und eignet sich besonders für Lamm, Hühnchen und Bratkartoffeln.

Rezensionen

„Holzfeuer, holzige Rauchigkeit in der Nase “

„ein attraktives und köstliches Salz“

Unser Holz

Unser einzigartiger Hawkhead Whiskey Smoked-Geschmack entsteht dadurch, dass wir in unserer Räucherei ausschließlich gealterte Whiskyfässer aus schottischen Brennereien verwenden.

Wenn wir sie erhalten, sind unsere Eichenholzfässer bis zu 70 Jahre im Einsatz gewesen, während dieser Zeit wurden sie mehrmals abgeflammt und mit Whisky aufgefüllt.

Während wir sie zerkleinern und dann im Räucherofen erhitzen, werden die Spirituosenschichten nach und nach freigesetzt und das Aroma auf unsere Salze, Cashewnüsse und Sirupe übertragen, was ihnen den wohligen Kamingeschmack verleiht.

Rezeptideen

Salz passt perfekt zu Schweinefleisch, Gemüse, Rippchen, Hühnchen und vielen anderen Gerichten. Es ist perfekt für alle möglichen Dinge und Sie werden viel Spaß damit haben, es zu Suppen und Ähnlichem hinzuzufügen

Auszeichnungen

Die Guild of Fine Foods veranstaltet den Great Taste, den weltweit größten und renommiertesten Lebensmittel- und Getränkepreis.

Unser Whiskey Smoked Rosemary Salt wurde 2018 mit einem 1 Star Great Taste Award ausgezeichnet

Ernährung

Zutaten: Meersalz, Rosmarin, Whiskyfassrauch.

Nährwerte: Typische Werte pro 100 g: Energie 25 kJ, 6 kcal, Fett 0,3 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g, Kohlenhydrate 0,8 g, davon Zucker 1,2 g, Protein 0,1 g, Salz 94 g